オリーブオイルの脂肪酸の70～80％はオレイン酸です。
そのオレイン酸がもたらしてくれる効能は下記のとおりです。
- 抗酸化作用
活性酸素による細胞への攻撃を抑制してくれる効果があります。
若返り効果や生活習慣病の予防だけではなく、皮膚を柔らかくなることでシワの予防や保湿効果もある事から美肌効果が期待できます。 - 動脈硬化・心筋梗塞・脳卒中などの病気の予防
オレイン酸には悪玉コレステロールの数を減らし、善玉コレステロールを維持する働きがあるだけではなく血液をサラサラにしてくれるので生活習慣病の予防に効果が期待できます。
- 腸内環境の改善
オレイン酸は消化されにくいので、小腸で吸収されず大腸まで届きます。このときオレイン酸が腸壁を刺激するため便秘に効果的と言われています。
